یکی از پارامترهای مورد استفاده در ظرفیت سیستم های برودتی نظیر یخچال های پرده هوا، یخچال های فروشگاهی و سردخانه ها، گرمای ویژه می باشد. گرمای ویژه به زبان ساده به مقدار گرمای لازم برای افزایش یک درجه سانتی گراد در هر یک کیلوگرم هر ماده گفته می شود که با واحد kj/kg °c اندازه گیری می گردد. دو ماده متفاوت با جرم یکسان به دلیل تفاوت در ظرفیت گرمایی ویژه، در صورت اضافه شدن انرژی یکسان، تغییرات دمایی متفاوتی خواهند داشت. بنابراین ظرفیت گرمایی ویژه به جنس ماده بستگی دارد.
بدون نظر