نمایش 1–20 از 37 نتیجه
اگر قصد راه اندازی کسب و کاری که مرتبط با مواد غذایی است را دارید اولین گزینه ای که باید به فکر خرید آن باشید یخچال صنعتی مناسب است. یخچال های معمولی به دلیل ساختاری که دارند گزینه خوبی برای محیط های تجاری و صنعتی به شمار نمیروند.
این روزها در فروشگاه های مواد غذایی، هتل ها، رستوران ها، فست فودها و سایر مکان های مشابه در جهت نگهداری از مواد غذایی از یخچال صنعتی استفاده می کنند. این یخچال ها به شکلی طراحی شده اند که میتوانند در یک دمای ایده آل و به بهترین شکل ممکن مواد غذایی را نگه دارند.
ظهور این تجهیزات باعث شده که بتوان مواد غذایی را در مدت طولانی و بدون نگرانی از فاسد شدن نگهداری کرد. یخچال های تجاری به بهترین نحو گرما را حذف می کنند و در یک دمای کاملا ایمن مواد غذایی را تازه نگه می دارند.
استفاده از این یخچال ها مزایای بسیاری دارد که در این بخش از مطلب قصد داریم به بررسی مهم ترین آن ها بپردازیم.
این تجهیزات از فضای مناسبی در جهت ذخیره سازی مواد غذایی برخوردار هستند. ابعاد مختلفی از این یخچال ها در بازار وجود دارند که می توانید بر اساس نیازتان نوع مناسب را خریداری نمایید.
در تجهیزات صنعتی مصرف بهینه انرژی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این یخچال ها با وجود کارایی که دارند برق زیادی مصرف نمی کنند.
با استفاده از این یخچال های بینظیر دیگه لازم نیست بابت فاسد شدن مواد غذایی نگران باشید. فساد مواد غذایی و جایگزینی آن ها با مواد غذایی سالم هزینه های زیادی برای شما خواهد داشت.
در زمینه چیدمان این یخچال ها دست شما کاملا باز است. به سادگی و بر اساس نیاز و سلیقه خود می توانید چیدمان آن ها را تغییر دهید.
یخچال صنعتی نیز مانند هر دستگاه دیگری متشکل از قطعات مختلفی است که در کنار یکدیگر باعث عملکرد بهتر آن می شوند. در ادامه به معرفی 4 قطعه اصلی تشکیل دهنده این یخچال میپردازیم.
کمپرسور: این قطعه به صورتی عمل میکند که باعث افزایش فشار گاز سرمایشی می شود. این گاز زمانی که به کمپرسور وارد می شود به شکل کم فشار و با دمای پایین است. زمان خروج از کمپرسور نیز حالتی پرفشار و با دمای بالا دارد.
کندانسور: این قطعه نوعی مبدل حرارتی است که وظیفه آن گرفتن گاز پرفشار از کمپرسور است. کندانسور باعث خروج گرما از این گاز می گردد.
دستگاه انبساط: ساختار این بخش به شکلی است که باعث ایجاد افت فشار بعد از خارج شدن گاز از کندانسور می شود.
اواپراتور: اواپراتور نیز به نوعی یک مبدل حرارتی محسوب می شود. این قطعه با جذب کردن گرما وظیفه انجام مرحله نهایی را در چرخه گاز سرمایشی بر عهده دارد.
عملکرد یخچال های صنعتی به شکل چرخه ای است. پیش تر به طور مختصر به بررسی قطعات اصلی این یخچال ها پرداختیم. گاز سرمایشی به صورت مداوم به وسیله کمپرسور به کندانسور انتقال پیدا میکند. در ادامه روند، این گاز توسط اواپراتور به دستگاه انبساط وارد می شود و در انتها مجددا به کمپرسور بر میگردد.
سرمایش موجود در این تجهیزات باعث جذب گرما از اجسام داخلی می شود و این گرما را با کمک فرایندهایی مانند تبخیر و میعان از یخچال خارج میکند. مشابه این فرایند را میتوان در سردخانه های مواد غذایی نیز مشاهده کرد.
اگر قصد خرید یخچال صنعتی را دارید برای داشتن انتخابی بهتر جهت راهنمای خرید یخچال صنعتی پیشنهاد میکنیم موارد زیر را در نظر بگیرید.
همه مدل های یخچال های تجاری یک درجه حرارت را ارائه نمی دهند بلکه بر اساس انتخاب شما میزان این حرارت می تواند متفاوت باشد. به صورت کلی مدل های مدرن این یخچال ها به شکلی طراحی شده اند که می توانند دمایی بین 36 تا 40 درجه فارنهایت را ارائه دهند. تغییر ابعاد و مدل های این تجهیزات می تواند بر میزان دمای آن ها موثر باشد.
این یخچال ها در ابعاد متنوعی تولید می شوند و شما عزیزان می توانید بر اساس میزان مصرف و فضایی که در اختیار دارید سایز مناسب آن ها را انتخاب کنید.
جالب است بدانید که نوع مواد غذایی که قصد دارید در این یخچال ها نگه دارید نیز مورد دیگری است که باید در زمان انتخاب در نظر بگیرید. در ابتدا باید مشخص کنید که قصد نگهداری مواد غذایی خام، پخته یا هر دو مورد را دارید و بر اساس آن بهترین مدل را انتخاب کنید.
کندانسور یکی از قسمت های مهم یخچال های تجاری به شمار میرود. کیفیت بالای این بخش تاثیر زیادی در کارکرد کلی دستگاه میگذارد. بهتر است یخچالی را انتخاب کنید که از یک کندانسور با کیفیت و قدرتمند برخوردار است.
عوامل مختلفی بر قیمت یخچال صنعتی تاثیر گذار هستند. یکی از این موارد کیفیت قطعات دستگاه است. واضح است که هر چقدر کیفیت قطعات به کار رفته در این یخچال ها بیشتر باشد قیمت آن ها نیز بالاتر خواهد بود.
جنس بدنه نیز از دیگر فاکتورهای موثر بر قیمت محسوب می شود. به دلیل اینکه این تجهیزات در محیط های تجاری و صنعتی استفاده می شوند باید از بدنه ای مقاوم و باکیفیت برخوردار باشند.
تاثیر ابعاد یخچال را نیز بر قیمت آن نمیتوان نادیده گرفت. هر چقدر ابعاد و ظرفیت این تجهیزات بیشتر باشد قیمت خرید آن ها نیز افزایش پیدا میکند.
یکی از مهم ترین اجزاء یخچال های صنعتی کنترل کننده دما است. همانطور که از نام این بخش میتوان فهمید نقش بسیار با اهمیتی را در حفظ دمای دستگاه دارد. این قسمت با کمک سنسورهای مختلف دمای درون این یخچال ها را به بهترین نحو کنترل میکند.
با کمک اطلاعات صادر شده از سمت سنسورها این قسمت به شکل اتوماتیک اقدام به روشن و خاموش کردن کمپرسور میکند. این فرایند باعث می شود که دمای داخل یخچال کمترین تغییر را داشته باشد و ثابت بماند.
این ویژگی موجب می شود که مواد غذایی در دمایی ایده آل و پایدار نگهداری شوند. کنترل کننده دما را میتوان یک مدیر هوشمند دانست که با دقت و کارایی زیادی که دارد نقش مهمی را در حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی ایفا میکند.
پنل های کنترلی یکی از بخش های یخچال صنعتی هستند که باعث راحتی در استفاده از آن می شوند. این پنل ها در جهت کنترل تنظیمات و عملکردهای متفاوت دستگاه مورد استفاده قرار می گیرند.
پنل های کنترلی دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند که از میان آن ها میتوان به تنظیم دما، تایمرها و امکان انتخاب حالتهای مختلف نگهداری اشاره کرد.
این پنل ها دارای طراحی ساده ای هستند و این امکان را برای کاربر فراهم می سازند که بتواند تنظیمات دلخواه خود را به آسانی انجام دهد. بهره گیری از نمایشگرها و دکمه های کاربردی در این پنل ها باعث می شود که افراد به سادگی بتوانند با آن ها کار کنند.
فیلترهای هوا در یخچالهای صنعتی نقش بسیار موثری را در پاکسازی هوا ایفا میکنند. این فیلترها به بهترین شکل میتوانند ذرات معلق و آلاینده های موجود در هوا را جذب کنند. این موضوع باعث میشود که فضای داخل یخچال نیز کاملا تمیز و بهداشتی بماند.
به علاوه این فیلترها میتوانند کیفیت هوای داخل دستگاه را تا حد زیادی افزایش دهند. از آن گذشته مانع از نفوذ آلاینده ها به مواد غذایی می شوند. برای ساخت فیلترهای هوا از متریال مختلفی استفاده میکنند که هر یک از آن ها ویژگی های منحصر به فردی دارند.
از قسمت های مهم یخچالهای صنعتی که نقش بسزایی در محافظت از مواد غذایی دارند میتوان به سیستمهای ایمنی اشاره کرد. این سیستم ها مجهز به آخرین تکنولوژی های روز دنیا هستند و از مواد غذایی در برابر عوامل آلوده کننده حفاظت میکنند.
سیستم کنترل دما جزء این سیستمهای ایمنی به شمار میرود. این سیستم با تنظیم دمای یخچال از رشد میکروب ها جلوگیری میکند و باعث تازه نگه داشتن مواد غذایی میشود.
استفاده از مواد ضد باکتری نیز در دسته این سیستمها قرار میگیرد که تاثیر بسیاری در حفظ سلامت مواد غذایی دارد. به صورت کلی میتوان گفت این سیستم های ایمنی با کارایی که دارند مانع از فساد زودهنگام مواد غذایی می شوند.
1.نظافت و نگهداری
نظافت و نگهداری صحیح یخچال های صنعتی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و تاثیر مستقیمی در افزایش طول عمر آن ها دارد. مهم ترین نکات نگهداری این یخچال ها شامل موارد زیر می شوند:
2. تمیز کردن فضای داخلی
فضای داخلی یخچال را باید به صورت منظم تمیز کنید. این فضا شامل مواردی مانند قفسه ها و دیوارهای داخلی می شود. بهتر است در زمان نظافت مواد غذایی را از داخل یخچال خارج کنید.
3. نظافت فضای خارجی
نظافت فضای بیرونی دستگاه نیز به اندازه فضای داخلی مهم است. برای انجام این کار می توانید از یک پارچه نرم، پاک کننده مناسب و آب گرم استفاده نمایید.
4. تمیز کردن سیم پیچ کندانسور
سیم پیچ کندانسور به دلیل ساختاری که دارد چربی ها و گرد و غبار را به خود میگیرد. توصیه می شود حداقل هر سه ماه یک بار سیم پیچ های کندانسور را تمیز کنید.
زمانی که قصد خرید تجهیزات سرمایشی را دارید باید اطلاعات جامعی را در مورد آن ها کسب کنید. این کار باعث می شود با دیدی باز و آگاهانه اقدام به خرید کنید و بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید. مراکز مختلفی در زمینه ارائه یخچال های تجاری فعالیت می کنند. شما عزیزان باید خرید خود را از مجموعه ای معتبر و با سابقه در این زمینه انجام دهید.
مجموعه تجهیز فرایند یکی از بهترین مراکز فروش یخچال های صنعتی است که شما عزیزان تنها با یک تماس می توانید این یخچال ها را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت خریداری کنید.
اگر نوع با کیفیت این یخچال ها را خریداری کنید تا مدت ها برای شما کار خواهند کرد. لازم به ذکر است که استفاده و نگهداری صحیح نیز می تواند در این زمینه موثر باشد.
بله، سرویس دوره ای یکی از مواردی است که می تواند تاثیر زیادی بر افزایش طول عمر این یخچال ها داشته باشد.
اگر قصد دارید مواد غذایی را در معرض دید مشتری قرار دهید این یخچال ها با برخورداری از درب های شیشه ای گزینه مناسبی برای این کار به شمار میروند.